Híreink

A természet egyik legtökéletesebb eledele lehet az ember számára a tojás - írja a Science Daily című ismeretterjesztő portál. Amellett, hogy kiváló fehérje-, zsír-, vitamin- és ásványianyag-forrás, most antioxidáns tulajdonságaira is fény derült. Az Albertai Egyetem kutatóinak elemzéséből kiderült, hogy két nyers tojássárgája kétszer annyi antioxidáns anyagot tartalmaz, mint egy alma.

Kitüntetett szereppel bír az élelmiszerbiztonság a Nemzeti Vidékstratégiában - közölte Bognár Lajos, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) helyettes államtitkára az Országgyűlés mezőgazdasági bizottsága élelmiszerbiztonsági albizottságának ülésén. A kis élelmiszer-előállítók helyzetének könnyítése érdekében felül kell vizsgálni az élelmiszerlánc-felügyelet által kirótt díjakat és az ide vonatkozó jogszabályokat is.

Escherichia coli baktériumot mutattak ki júniusban Ausztriában egy magyarországi húsboltból származó füstölt kolbászban, de az más törzshöz tartozik, mint a halálos hasmenés-járványt okozó - közölte a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal (MgSzH). Az osztrák élelmiszer-biztonsági hatóság még június 27-én jelezte, hogy egy liezeni hatósági piacellenőrzés során vett füstölt kolbász mintában Escherichia coli-t mutattak ki.

Februárig fizette ki a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal (MVH) a baromfiágazati állatihulla-megsemmisítési és állategészségügyi prevenciós támogatásokat, az idei állatjóléti források igénybevételéről szóló minisztériumi rendelet pedig a napokban jelenik meg - közölte Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács (BTT) igazgatója. A támogatási viszonyokról a BTT elnöksége csütörtöki ülésén tárgyal, ahol a Magyar Libamájszövetség tervezett megalakulása, az új agrárkamarai törvény körüli helyzet, a BTT tavalyi gazdálkodása és a baromfiágazati termékpályák piacelemzése is napirenden szerepel.

A magyar élelmiszerek biztonságosak, ellenőrzöttek, megbízhatók és kiemelkedő minőségűek, az egyetemes magyar kultúrához tartoznak - jelentette ki Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) államtitkára a balatonlellei Magyar Világtalálkozón. Mint kiemelte, számos hazai élelmiszerünk ismertsége, kedveltsége és gyakran kiváló minősége is az előállításához kapcsolódó hagyományokon nyugszik, ezeket kötelességünk ápolni és megőrizni az utánunk következő generációknak.

Diplomáciai és jogi ellenlépéseket sürget a Baromfi Termék Tanács (BTT) amiatt, hogy a Kölnmesse GmbH rendezvényszervező cég - szélsőséges állatvédelmi szervezetek nyomására - kitiltotta az őszi kölni Anuga nemzetközi élelmiszer-ipari kiállításról a töméses hizlalásból származó liba- és kacsamájat, illetve más termékeket. A BTT szerint a diszkriminatív lépés nem felel meg az áruk szabad áramlásáról és a verseny tisztaságáról szóló uniós rendelkezéseknek és kifejezetten sérti a magyar gazdasági-gasztronómiai érdekeket - húzta alá Bárány László, a terméktanács elnöke.

Évi 800 ezer pulyka és 3,5 millió csirke vágására és feldolgozására alkalmas, 3400 négyzetméteres baromfiüzem épült Pacsán, amelynek több mint 90 százalékos tulajdonosa a termelői szövetkezet - közölte Bedő Tibor ügyvezető. A közel 1,4 milliárd forintból épült üzemet önerőből, OTP-hitelből, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal (MVH) által kiírt pályázaton elnyert 401 millió forintból és a Nemzetgazdasági Minisztériumtól munkahelyteremésre kapott 224 millió forint támogatásból hozták tető alá.

Az élelmiszerek, italok, dohánytermékek exportvolumene 7, míg az importé 15 százalékkal növekedett 2011. január-áprilisban - derül ki a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) legfrissebb gyorsjelentéséből. A kivitel volumene az utolsó két hónapban nem érte el az előző év azonos időszaki szintet, elsősorban a gabona és gabonakészítmény exportjában regisztrált jelentős csökkenés miatt.

A hazai baromfitelepek megfelelnek a magyar jogszabályi állatvédelmi rendelkezéseknek, amelyeket az Európai Unió is elfogad - jelentette ki Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács (BTT) igazgatója a németországi magyar nagykövetségen tartott közelmúltbeli kétoldalú egyeztetéseken. A magyar toll iránt komoly a németországi kereslet, ezért a szélsőséges állatvédelmi szervezetek lejárató kampánya ellen szükség van a német fogyasztók reális felvilágosító tájékoztatására.

Az agrárágazaton belül valamennyi terület elveszítette potenciáljának 80 százalékát - jelentette ki parlamenti hozzászólásában Szabó Zsolt, a Fidesz képviselője. Javaslata szerint az Európai Unió (EU) szabályainak megfelelő piacvédő rendszert kellene bevezetni, és azt kérdezte a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) képviselőjétől, hogy hol lehet helyet találni az eddig csökkenő, de fejlődését váró ágazatnak a magyar gazdaságon belül.