Az állattenyésztés rejtett értékei - Kiadványt állított össze az agrárkamara
2026. január 9., 15:26
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elkészítette a „Common Principles and Actions for Sustainable Livestock Production” című dokumentum – és az abban hivatkozott források – alapján „Az állattenyésztés rejtett értékei - A haszonállatok szerepe az élelmiszertermelésen túl” című kiadványát, amely gondolatébresztő információkat és adatokat tartalmaz az állattenyésztés gazdasági, társadalmi és kulturális szerepéről.
Napjainkban az állattenyésztésről folytatott társadalmi párbeszédben gyakran a károsanyag-kibocsátások, a környezeti terhelés, a fogyasztói szokások változása, vagy a társadalmi igények és elvárások kerülnek előtérbe. Kevés szó esik azonban azokról a kevésbé látható, mégis meghatározó értékekről, amelyek nélkül a globális élelmiszerrendszer, a vidéki közösségek és a környezeti folyamatok működése elképzelhetetlen lenne.
Éppen ezért bír kiemelt jelentőséggel a 2025 augusztusában kiadott „Common Principles and Actions for Sustainable Livestock Production” című dokumentum, amelynek célja, hogy közös alapelveket és cselekvési irányokat határozzon meg a fenntartható állattenyésztés megteremtése érdekében, ezáltal olyan ellenállóbb élelmiszer-rendszereket hozzon létre, amelyek egyszerre szolgálják az emberek, az állatok és a környezet érdekeit.
A széles körű iparági összefogással elindított kezdeményezést aláíró 10 nemzetközi szervezet az állattenyésztési értéklánc teljes szegmensét lefedi. Annak érdekében, hogy az állattenyésztés „rejtett értékei” hazánkban is minél inkább láthatóvá váljanak a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) elkészítette a „Common Principles and Actions for Sustainable Livestock Production” című dokumentum – és az abban hivatkozott források – alapján „Az állattenyésztés rejtett értékei - A haszonállatok szerepe az élelmiszertermelésen túl” című kiadványát.
A teljes cikk itt tekinthető meg.
