Fenntarthatóság a baromfiiparban: ősszehasonlító elemzés készült
2026. július 7., 22:35
A globális élelmiszeripar, és ezen belül a hús- és baromfifeldolgozó szektor jelentős átalakuláson megy keresztül, amelyet a klímaváltozás, a szigorodó uniós szabályozások, valamint a változó fogyasztói elvárások hajtanak. A témában összehasonlító elemzés készült.
Az elemzés összefoglalja 9 európai vállalat (Bát-Grill Kft, Gruppo Veronesi, Grupo Vall Companys, Master Good Kft, Plukon Food Group, SuperDrob, Transavia, Scandi Standard és HKFoods) fenntarthatósági jelentéseinek főbb pontjait és ez alapján átfogó képet nyújt a szektor törekvéseiről – KÖZÖLTE A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. A vizsgált jelentések eltérő időpontúak (a 2022-es és 2023-as adatokat bemutató anyagoktól egészen a 2025-ös stratégiai bázisú jelentésekig terjednek), így a vállalatok közötti pontos számszerű összehasonlítás nem lehetséges, azonban a főbb stratégiai irányok és iparági trendek egyértelműen kirajzolódnak.
A vizsgált cégek mérete a regionális középvállalatoktól – mint a 14,5 milliárd forintos árbevételű hazai Bát-Grill Kft. – a többmilliárd eurós nemzetközi nagyvállalatokig terjed, mint például a 3,35 milliárd eurós nettó bevétellel rendelkező Plukon Food Group. A jelentések közös kontextusa a biztonságos élelmiszer-előállítás és a dekarbonizációs törekvések az európai zöld megállapodással összhangban.
A teljes elemzés ide kattintva tekinthető meg.












